Συμβατότητα

Ιδανικό σερβιρισμένο τώρα ως απεριτίφ για όσους εκτιμούν τη ζωντάνια και την ένταση ενός πραγματικά κλασικού Riesling, ή σερβιρισμένο με θαλασσινά, φρέσκα οστρακοειδή, ψάρια Carpaccio, γαρίδες, αλλαντικά ή μια quiche Lorraine. Καπνιστό ψάρι, χέλι, μπέικον, καπνιστό ή αποξηραμένο χοιρινό.

Χρώμα

Πολύ φρέσκο κίτρινο με απαλές πράσινες ανταύγειες.

Άρωμα

Φρέσκος, καθαρός, ακριβής και καλά δηλωμένος φρουτώδης χαρακτήρας από λάιμ, φρέσκο ακτινίδιο, λεμονόχορτο, φραγκοστάφυλο, φρέσκα βρύα και μια ελαφρώς μεταλλική πυριγενή απόχρωση.

Γεύση

Στο στόμα είναι ένα ξηρό, δροσερό και ζωντανό κρασί με ευχάριστη αίσθηση έντασης και ζωντάνιας που ζωντανεύει τον ουρανίσκο, η στρογγυλεμένη και γεμάτη γεύση του ξεδιψάει επαρκώς.