Συμβατότητα

Ιβηρικό ζαμπόν, απεριτίφ, ψητά θαλασσινά, φουά γκρα.

Χρώμα

Κίτρινο αχυρένιο χρώμα.

Άρωμα

Στη μύτη ξεχωρίζουν τα ώριμα φρούτα, οι χουρμάδες και η μπανάνα, μαζί με τις νότες της παλαίωσης, που το καθιστούν ενδιαφέρον και πολύπλοκο.

Γεύση

Στο στόμα είναι σαρκώδης και φρέσκια, με αποτέλεσμα να είναι μακρά και ισορροπημένη και να μας αφήνει μια ευχάριστη ανάμνηση.