Συμβατότητα

Το κρασί συνιστάται να σερβίρεται με πιάτα με έντονη γεύση, με κυνήγι, ιδιαίτερα με ψητό περιστέρι, φιλέτα αλά μπουρδέλο και ώριμα τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει πλούσιο κερασιώδες-ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Το κρασί επιδεικνύει ένα πολύπλευρο, σύνθετο άρωμα, στο οποίο, σαν μια συμφωνία, συνυπάρχουν νότες βατόμουρου, μπαχαρικών, δέρματος, ρητίνης και μπαχαρικών

Γεύση

Το κρασί κατακτά με μια πολυτελή, γενναιόδωρη γεύση με νότες μαύρης σταφίδας, μαζεμένου κερασιού, κέδρου, ορυκτών και μπαχαρικών, με κομψές τανίνες και επίμονη επίγευση.