Συμβατότητα

Το κρασί θα αποτελέσει εξαιρετικό ζευγάρι με πιάτα κόκκινου κρέατος και κυνηγιού, ώριμα τυριά και τρούφες.

Χρώμα

Κρασί σκούρου γκρανάτου-βιολετί χρώματος.

Άρωμα

Το άρωμα του κρασιού ξεπηδά κυριολεκτικά από τη φιάλη, παρουσιάζοντας πληθωρικές νότες πίτας του Μαύρου Δάσους, κομπόστα και βατόμουρου, νύξεις πούρου, γης, βιολέτας, γραφίτη, μαύρου βατόμουρου, μπάζων, καπνού, καπνού και σιδηρομεταλλεύματος.

Γεύση

Το κρασί έχει μια βαθιά, γεμάτη, συμπυκνωμένη, εκλεπτυσμένη αλλά και ενεργητική γεύση με λεπτές τανίνες, τέλεια ισορροπία, πολύ γυαλιστερή υφή, νότες βατόμουρου, βατόμουρου, σχιστόλιθου, πικρού καφέ, θερμές νότες ρητίνης και γλυκού καπνού και μια καλά δομημένη, αλμυρή επίγευση με αποχρώσεις σοκολάτας.