Συμβατότητα

Η Valpolicella είναι ιδανική με κλασικά πιάτα ζυμαρικών, κόκκινα και ψητά κρέατα, καθώς και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Έντονο ρουμπινί κόκκινο.

Άρωμα

Ένα κομψό κρασί με λεπτή δομή, η οποία εκφράζεται με έντονες νότες βατόμουρου και μαρμελάδας κερασιού, γλυκόριζας και ευχάριστες βαλσαμικές νότες ευκαλύπτου στη μύτη.

Γεύση

Μαλακές και βελούδινες τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και βαθιά.