Συμβατότητα

Το ουίσκι είναι εξαιρετικό ως χωνευτικό, ως συστατικό κοκτέιλ, με πούρο.

Χρώμα

Βαθύ, λαμπερό κεχριμπάρι.

Μυρωδιά

Συνολικά, το ξηρό, λεπτό άρωμα δημιουργεί μια πρώτη εντύπωση σαν κρασί, που υποστηρίζεται από πικάντικες, ξυλώδεις νότες ξύλου δρυός και οξιάς. Ανάμεσά τους απλώνονται σαγηνευτικά αρώματα κόκκινων μούρων και κρεμώδους βανίλιας, ενώ στην εξέλιξη εμφανίζεται μια υπόνοια κεριού. Λίγο νερό μαλακώνει τη μύτη και χαλαρώνει το άρωμα χωρίς να κάνει μεγάλη διαφορά.

Γεύση

Έντονη γεύση- γλυκιά, σαν ζάχαρη κριθαριού, με μια πρέζα αλάτι. Αυτή η γλυκύτητα γίνεται ευχάριστα ξινή, με νότες φραγκοστάφυλων και φρέσκων σταφυλιών. Σε χαμηλότερη ένταση, δεν είναι τόσο ξινή, αλλά εξακολουθεί να είναι πικάντικη- η γλυκύτητα τονίζεται, αλλά η νόστιμη πικάντικη πικράδα παραμένει.