Συμβατότητα

Το ρούμι πίνεται καλύτερα σκέτο, με πάγο ή λίγο νερό. Τα αποξηραμένα φρούτα και τα σκληρά τυριά αποτελούν επίσης εξαιρετικό συνδυασμό για το ποτό.

Χρώμα

Το ρούμι παρουσιάζει ένα σκούρο, σχεδόν μαύρο χρώμα με ευγενή μαόνι απόχρωση.

Άρωμα

Το ρούμι σαγηνεύει με ένα κομψό άρωμα που υφαίνεται από νότες ροδάκινου, σοκολάτας γάλακτος και κρεμώδους καραμέλας, συνοδευόμενες από αποχρώσεις μπαχαρικών και καβουρδισμένης δρυός.

Γεύση

Το ρούμι έχει πλούσια, γενναιόδωρη, πλούσια, κρεμώδη γεύση με νότες σοκολάτας γάλακτος, νύξεις αμυγδάλου και πορτοκαλιού. Η επίγευση είναι μακρά, εκλεπτυσμένη, με αποχρώσεις μελομακάρονου και γλάσου πορτοκαλιού.